Lectures Saines

Des recettes de glaces et desserts légers pour l’été

Été rime avec vacances, canicules (oh que oui !), soleil mais également avec glaces et boissons fraîches pour se régaler et supporter les fortes chaleurs. Comment déguster glaces, sorbets et autres gourmandises rafraîchissantes sans pour autant faire le plein de sucre ? Comment profiter des vraies saveurs des fruits de la belle saison ? Pour moi,… Lire l’article

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Stop au contrôle de Lise Bourbeau

Et si votre relation à la nourriture vous permettait de mieux vous connaître ? Arrêter les restrictions et le contrôle alimentaire et une des étapes clés pour se réconcilier avec son corps et la nourriture. C’est donc pour cela que je te présente aujourd’hui un des livres les plus emblématiques sur le sujet : Stop… Lire l’article

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Gâteaux et gourmandises sans sucre de Philippe Conticini

Peut-on réduire sa consommation de sucre tout en restant gourmand ? Je t’ai déjà présenté quelques recettes de gâteaux et collations allégés en sucre sur le blog comme mes muffins sans sucre ajouté coco-choco-banane, mon moelleux aux amandes allégé en sucre ou encore ma recette de tarte poire amandine sans pâte. Mais tu remarqueras que j’utilise… Lire l’article

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L’anti régime au quotidien de Michel Desmurget

L’anti régime au quotidien de Michel Desmurget, ou comment maigrir durablement en trompant son cerveau ! ” Pour maigrir efficacement sur la durée, il faut d’abord comprendre comment le corps réagit à la privation et aux régimes restrictifs. Il faut ensuite s’affranchir de certains mythes persistants véhiculés avec une incroyable constance dans les médias.” A… Lire l’article

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