Des repas faciles à préparer, équilibrés et sans viande ? C’est possible avec les protéines végétales, et en plus, ça change ! Pois chiches, lentilles, quinoa,… Outre leur teneur intéressante en protéines végétales, ils contiennent également d’autres choses intéressantes au niveau nutritionnel. Mais encore faut il avoir des idées pour les cuisiner au quotidien. Voici… Lire l’article

Avec l’arrivée du froid et de la pluie, rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer et se réconforter. Facile et rapide à préparer, la soupe est un allié minceur incontournable de l’hiver. Elle nous permet de rééquilibrer notre alimentation entre les raclettes, tartiflettes, crêpes, et autres douceurs festives qu’offre la saison froide.  Pour… Lire l’article

Quand je me suis penchée sur les courges pour les cuisiner, j’ai été surprise du grand nombre de variété et de gout différents qu’elles offraient. Et je me suis vite sentie un peu perdue. Comment les cuisiner facilement ? Et comment les découper sans faire 2 mois de muscu à l’avance tellement leur peau peut être… Lire l’article

Tomates, courgettes, ou encore aubergines, voici mes 11 recettes favorites de légumes farcis à la viande hachée ou végétarien, pour varier les saveurs et les plaisirs. Les légumes farcis sont faciles et rapides à préparer. Et contrairement à certaines idées reçues, ils peuvent être légers et faciles à digérer. Ils se congèlent aisément et font également… Lire l’article