Mes recettes gourmandes et light de gâteaux et collations sucrées en tout genre ! Pour se régaler en cuisinant autrement ! La grande majorité de ces recettes sont allégées en sucre et utilisent des bons gras, sains pour le corps.
Se faire plaisir avec un dessert de saison tout en prenant soin de sa santé, est-ce possible ? Je dis un grand oui avec ma recette de tarte amandine aux poires fraîches sans pâte, toute légère. Les tartes poires amandines sont tout en haut de la liste de mes desserts préférés avec les gâteaux aux… Lire l’article
Avec le retour des beaux jours, j’aime également boire frais, pétillant et acidulé. Et je me dis que je ne suis surement pas la seule. Qui n’aime pas siroter une petite boisson gazeuse légèrement sucrée à l’heure de l’apéro ou en prenant un bain des premiers rayons de soleil de l’année ? Est-il possible de… Lire l’article
Qui n’aime pas profiter des saveurs de la châtaigne pendant le froid hivernal ? Personnellement, j’en raffole : grillés, en salade ou encore en bonne crème pour mélanger avec un peu de compote de pommes…. Sauf que je n’aime plus la crème de marrons du commerce, que je trouve trop fade et trop sucrée !… Lire l’article
Toujours dans mon optique d’allier plaisir, gourmandise et manger “mieux”, je reviens aujourd’hui avec une petite recette de moelleux aux amandes. Très simple et rapide à réaliser, avec seulement 4 ingrédients, il a également l’avantage d’être sans gluten et sans lactose pour convenir au plus grand nombre. Comme pour ma recette express de pâte à… Lire l’article
Aujourd’hui, je présente ma recette de pâte à tartiner chocolat noisette maison allégée en sucre d’une manière un peu spéciale. En effet, je vais décortiquer les informations nutritionnelles autour de ma recette de pâte à tartiner, ce que je ne fais pas d’habitude. Mais pourquoi donc analyser la composition si je ne compte pas les calories… Lire l’article