Idées & Recettes

Une recette de pâte à tartiner maison chocolat noisette allégée en sucre

Aujourd’hui, je présente ma recette de pâte à tartiner chocolat noisette maison allégée en sucre d’une manière un peu spéciale. En effet, je vais décortiquer les informations nutritionnelles autour de ma recette de pâte à tartiner, ce que je ne fais pas d’habitude. Mais pourquoi donc analyser la composition si je ne compte pas les calories… Lire l’article

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Idées & Recettes, Lectures

Gâteaux et gourmandises sans sucre de Philippe Conticini

Aujourd’hui, j’ai choisi de te présenter un livre un peu différent de ceux dont je te parle habituellement puisqu’il s’agit d’un recueil de recettes sucrées sans aucun sucre ajouté (sucre blanc, miel, sirop d’agave, … ni aucun édulcorant). Gâteaux et gourmandises sans sucre de Philippe Conticini, célèbre chef pâtissier, est un livre de recettes gourmandes… Lire l’article

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Habitudes alimentaires, Idées & Recettes, Lectures

Des recettes de glaces et desserts légers pour l’été

Été rime avec vacances, canicule, soleil mais également avec glaces et boissons fraîches pour se régaler et supporter les fortes chaleurs. Comment déguster glaces, sorbets et autres gourmandises rafraîchissantes sans pour autant faire le plein de sucre ? Pour moi, manger mieux ne rime pas avec privations, loin de là. Aussi, pour répondre à ce besoin,… Lire l’article

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Idées & Recettes

Muffins sans sucre ajouté coco choco banane

Le sucre naturellement présent dans les fruits est un atout pour cuisiner plus léger et se régaler avec de délicieux muffins sans sucre ajouté. Aujourd’hui, je te propose un incontournable : la recette de muffins sans sucre à la banane. Ces muffins constituent gourmandise saine, idéale comme collation après une séance de sport (ou de… Lire l’article

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Conseils pratiques, Idées & Recettes

Des idées de soda maison pour maigrir

Cela fait un long moment déjà que j’abordai l’idée des eaux de fruits et des thés glacés maison pour remplacer les boissons industrielles bien trop riche en sucre. Avec le retour des beaux jours et des premières chaleurs, j’aime boire frais, pétillant et acidulé. Et je me dis que je ne suis surement pas la… Lire l’article

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